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因为粮仓漏气，然后仓内外的压力差会逐渐减少，根据仓房压力半衰期，判断仓房气密性的好坏。在相同条件下测试，压力半衰期越长，粮仓的气密性越好。澳大利亚相关标准规定，空仓初始压力从2500Pa下降到1500Pa所需时间不低于5min的为一级仓，不良储藏条件下引起的粮食霉变。如果粮堆温度处于适合霉菌生长的范围，粮食水分含量较高，粮库门窗安装，氧气供给较充足等，粮食霉变生长的速度是惊人的。粮食霉变的生物学基础是微生物与环境所进行的物质交换和能量转化。

当出粮至下层挡粮门时，会面临两种尴尬：一是出粮口下部及仓门附近锥体粮堆无法卸出，阻挡下层挡粮门内开，出粮机械无法进入，只能依靠人工清除挡粮门附近的粮食，劳动强度大；二是粮食出入仓时，开封粮库门窗，挡粮门会因门扇下垂或螺栓变形导致拆装不便。

初期变质症状是：粮粒表面湿润，有“出汗”、“返潮”现象，粮粒软化，散落性降低。大豆、小麦硬度下降；大米的“反白”、“发灰”；稻谷的起筋、脱糠；麦类的褐胚，粮食脂肪酸值、内部霉菌增多等都是粮粒在初期变质的现象，这时粮堆有轻微异味、粮温不正常，呈现发热趋势或已发热。

我国仓房的气密性普遍较差，在短期内又无法改变其现状，制约着低温储粮和气调储粮技术的推广应用。采用粮堆薄膜密封法，粮库门窗公司，则可以较好解决处理仓房的气密性问题。

浅圆仓、立筒仓不少于60s（采用膜下环流熏蒸时，应采用负压测定气密性），如不达标，需对仓房采取气密性改进措施。药剂检查：熏蒸药剂应存放在阴凉、干燥、通风良好或具有通风装置的药品库，确保药剂有效、充足。